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15min
30min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 c à soupe de sucre
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 3 sachets de sucre vanillé
- 4 pommes
- 4 poires
- 4 oeufs
- 4 c à soupe de farine
Matériel
- un moule à tarte
- un saladier
- une planche à découper
Conseils et astuces
Servez accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise ou de chantilly.
Préparation
Etalez la pâte dans le moule à tarte et piquez-la, faites cuire 10 min à blanc.
2Pelez les pommes et les poires et coupez-les en lamelles.
3Déposez directement sur la pâte.
4Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la crème fraîche et le sucre vanillé.
5Versez la préparation sur les fruits puis saupoudrez d'un peu de sucre vanillé.
6Enfournez et laissez cuire environ 30 min.
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