0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
45min
5min
4p
Facile
4.37€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 belles tomates
- 1 pot de ricotta (250 g)
- 2 oeufs
- 5 brins de basilic frais
- 6 tranches de jambon de Parme
- sel et poivre
Matériel
- 1 saladier
- 1 plat à tarte
Conseils et astuces
Attention à ne pas trop saler car le jambon sale par nature !!!
Préparation
Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte.
2Précuire la pâte à blanc, au four pendant environ 10 min, à 150°C (thermostat 5); la sortir du four.
3Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs, le basilic coupé en morceaux et le jambon de Parme en fines lamelles; saler et poivrer.
4Verser le mélange dans le plat à tarte, et couper de fines tranches de tomates pour recouvrir la tarte. Ajouter également des feuilles de basilic, poivrer à nouveau.
5Enfourner le tout pendant 45 min, à 150°C (th 5), il faut que la ricotta s'épaississe.
Ses recettes
Recettes liées
Verrine Tomates-Saumon-Ricotta
Ajouter à mes favovis !
Verrines que je fais presque toujours pour chaque apéro en famille ou entre amis.
Tarte aux poires à la ricotta
Ajouter à mes favovis !
La ricotta est un produit laitier plus maigre que la plupart des fromages. La poire est riche en vitamines et en fibres. Un vrai délice .
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes