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10min

30min

0min

8p

Difficile

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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de comté (rapé ou non)
- 200 ml de crème fraiche (épaisse ou liquide)
- 3 œufs
- 150 ml de lait
- 1 cas de farine
- sel, poivre
Matériel
- un moule à tarte
Conseils et astuces
Délicieux avec une petite salade aux noix
Préparation
Préchauffer le four à th 7 ou 210°C.
2Séparer les blancs des jaunes.
3Mélanger les jaunes avec la crème, la farine, le lait, le sel et le poivre, réserver.
4S'il ne l'est pas déjà, râper le comté.
5Mélanger le comté à l'appareil.
6Battre les blancs en neige.
7Mélanger les blancs battus à l'appareil et verser sur le fond de tarte.
8Cuire 30 minutes selon votre four.
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