
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

10min

5min

02h00

8p

Facile

0.14€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait, tiède et sucré
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 50 g de beurre pommade
- 1 pincée de sel
Matériel
- une grande tourtière
- une jatte
Conseils et astuces
Comme cette tarte se déguste tiède, je ne la cuis qu'au dernier moment ainsi nous la mangeons à bonne température.
Préparation
mettre dans la jatte, la farine en fontaine.
2ajoutez l'oeuf, la levure délayée dans le lait tièdi puis le beurre fondu.
3pétrir 5 minutes pour que la pâte soit un peu élastique.
4déposez-la dans une jatte recouvrez-la d'un torchon.
5Laissez-la lever dans un endroit tiède pendant 1 à 2 heures.
6Au bout de ce temps, rompre la pâte.
7Etalez-la dans une grande tourtière, il faut qu'elle soit fine de 5 à 6 millimètres.
8Laissez lever pendant que le four chauffe à 180°C.
9Saupoudrez généreusement la tarte de sucre.
10Coupez 10 morceaux de beurre de la taille d'une grosse noisette.
11Parsemez la tarte de ces morceaux sans les mettre trop près du bord.
12Cuire 5 à 10 minutes suivant votre four. Elle se déguste tiède.
Ses recettes
Recettes liées
Galette bressane
1 likes
Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...
Chin chin
2 likes
De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes