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Tarte au sucre de tata Domi
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
02h30
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Tarte au sucre de tata Domi

Calories : 600.43 kcal Protides : 13.46 g Lipides : 28.4 g Glucides : 72.7 g pour 1 portion

Fameuse tarte au sucre, comme dans un fameux village du Jura, Villemotier où un pâtissier la faisait extrêmement bien avant qu'il parte!!!

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 3 oeufs (battus)
  • 75 g de sucre
  • 80 g de beurre fondu (pour la pâte)
  • 30 g de beurre (pour la garniture)
  • 5 g de levure de boulanger
  • sel

Matériel

  • saladier
  • plat à tarte
  • cuillère en bois

Préparation

1

Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le beurre fondu, la levure et le sel.

2

Laisser reposer 2 heures.

3

Garnir le plat à tarte, puis laisser à nouveau reposer 30 minutes.

4

Rajouter sur le dessus 40 g de sucre et 30 g de beurre fondu.

5

Cuire à four chaud T8 pendant 7 à 8 minutes.

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