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25min
45min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 kg d'endives
- 100 g de beurre
- quelques pincées de curry
- 2 cuillères à soupe de cassonade
Conseils et astuces
En espérant que vous vous régalerez, Bon appétit à tous.
Bien affectueusement, Marie-Rose.
Préparation
Épluchez les endives et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
2Faites fondre 75 g de beurre dans une sauteuse, faites revenir les endives sur toutes les faces, en les retournant régulièrement et délicatement ; salez et poivrez.
3Préchauffez le four Th 6 (180°).
4Lorsque les endives commencent à être tendres, au bout de 20 min, saupoudrez-les de curry. S'il reste de l'eau de cuisson, faites la-évaporer. Verser le sucre dans le fond du moule, parsemez de petits morceaux de beurre, disposez les endives harmonieusement, recouvrez avec la pâte à tarte.
5Enfournez 25 min.
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