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30min
45min
10min
8p
Facile
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Ingrédients
- 5 pommes golden
- 5 poires
- 250 g de pâte feuilletée
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de cannelle
Matériel
- 1 économe
- 1 couteau d'office
- 1 poêle diamètre 26cm
- 1 rouleau à pâtisserie
Conseils et astuces
Laisser reposer 30 mn avant de retourner la tarte.
Servir avec une boule de glace cannelle.
Préparation
Eplucher et couper les pommes et les poires en quartiers.
2Faire fondre le beurre ainsi que le sucre dans la poêle.
3Ranger les pommes au fond de la poêle puis les poires par-dessus.
4Enfourner dans le four chaud.
5Sortir à mi-cuisson.
6Etaler la pâte feuilletée et recouvrir les fruits, enfourner à nouveau.
7Quand la tarte est cuite, la sortir et la retourner sur un plat.
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