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8p

Facile

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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 pommes vertes (Granny)
- 30 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
Matériel
- Moule à manqué de 22 cm
Préparation
Eplucher les pommes et les couper en 4 et quelques morceaux en 8 pour boucher les trous.
2Faire fondre lentement dans le moule le beurre et le sucre. Laisser blondir.
3Disposer les pommes (côté rond contre le moule). Bien les serrer.
4Recouvrir avec un disque de pâte un peu épais et bien border tout le tour.
5Cuisson : grille du milieu, Th 7 (210°C) pendant 30 minutes.
6Démouler en retournant sur le plat. Saupoudrer de sucre vanillé et faire caraméliser sous le gril quelques minutes.
7Servir tiède.
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