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30min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré non sucré (de 410 g)
- 4 œufs
- 150 g de cantal
- 3 tomates
- 1 c à soupe bombée de moutarde
- thym
- beurre
- sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four, th.6 (200°).
2Battez les œufs en omelette, ajoutez le lait, la moutarde, la moitié du fromage râpé et assaisonnez.
3Versez cette préparation dans un moule en pyrex beurré, puis ajoutez alors les tomates coupées en rondelles
4Saupoudrez de thym et couvrez des lamelles de cantal.
5Cuisez 30 mn.
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