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Tarte à la tomate
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Tarte à la tomate

Simple, rapide et délicieux.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 cuil. à soupe de moutarde
  • 6 tomates
  • 4 oeufs
  • 2 cuil. à soupe de crème fraiche liquide
  • 150 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à tarte

Préparation

1

Étaler la pâte brisée dans le moule.

2

Déposer dessus la moutarde.

3

Mettre le gruyère râpé dessus.

4

Couper les tomates en rondelles et les étaler sur le gruyère.

5

Dans un saladier battre les oeufs entiers.

6

Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre.

7

Verser la préparation dans le moule.

8

Mettre au four à 200°C (Th7), environ 30 min.

juan les pins 06160

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quenelle
quenelle
le 08.10.2015
Variante : juste les rondelles de tomates assez épaisses sur un lit de moutarde filets d'huile d'olive et herbes de Provence Four 30 minutes environs avec ou sans râpé de comté suivant les gouts
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