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6p
Facile
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Ingrédients
- 410 g de lait concentré non sucré (1 boite)
- 4 oeufs
- 150 g de cantal
- 3 tomates
- 1 cuiller à soupe bombée de moutarde
- thym
- beurre
- sel
- poivre
Matériel
- 1 moule à tarte
- 1 saladier
Préparation
1
Préchauffer le four thermostat 6 (200°).
2Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait concentré, la moutarde, la moitié du fromage râpé et assaisonner.
3Verser cette préparation dans un moule à tarte beurré, puis ajouter les tomates coupées en rondelles.
4Saupoudrer de fleurs de thym et couvrir avec les lamelles de cantal.
5Faire cuire 30 minutes environ puis déguster chaud.
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(2)
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