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Tarte aux tomates-cantal-moutarde
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.95€/p

Tarte aux tomates-cantal-moutarde

Tarte sans pâte au lait concentré.

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Ingrédients

  • 410 g de lait concentré non sucré (1 boite)
  • 4 oeufs
  • 150 g de cantal
  • 3 tomates
  • 1 cuiller à soupe bombée de moutarde
  • thym
  • beurre
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • 1 saladier

Préparation

1

Préchauffer le four thermostat 6 (200°).

2

Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait concentré, la moutarde, la moitié du fromage râpé et assaisonner.

3

Verser cette préparation dans un moule à tarte beurré, puis ajouter les tomates coupées en rondelles.

4

Saupoudrer de fleurs de thym et couvrir avec les lamelles de cantal.

5

Faire cuire 30 minutes environ puis déguster chaud.

Villeurbanne 69100

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