Tartes
Les tartes sont une délicieuse façon de clore un repas sur une note sucrée ou fruitée. Belles, colorées, raffinées, les tartes peuvent se faire toute l’année, et sont souvent très faciles à réaliser.
Si vous débutez en pâtisserie, ou si vous souhaitez cuisiner avec vos enfants, commencez par des recettes simples comme la tarte aux pommes, la tarte aux abricots, ou par notre recette de tarte au chocolat. Si vous avez déjà pris vos marques dans la cuisine et que vous êtes un adepte de la pâtisserie, testez des recettes comme la tarte à la rhubarbe meringuée, la tarte au citron, la tarte tatin, ou la tarte meringuée aux myrtilles. La tarte, présentée entière, est un dessert familial et de partage, toutefois, si vous ne voulez pas avoir à la découper et servir chaque part, vous pouvez tout à fait réaliser ses recettes en tartelettes individuelles. Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes, alors jetez vous à l’eau et testez ces recettes, commentez les, notez les, et pourquoi pas, partagez avec nous vos propres recettes de tartes et desserts.
tarte au citron meringué brésilienne
Tarte légère et très fraîche après un repas.
CRUMBLE aux POMMES, RHUBARBE et CASSIS
Dès la première pomme tombée je m'empresse de faire ce dessert.
Tarte conversation
C'est un peu l'ancêtre de la galette des rois. Créée à la fin du 18ème siècle en l'honneur de la sortie du livre « Les conversations d'Emilie », de Mme d'Epinay, paru en 1774, cette tarte était servie...
Tarte aux mirabelles et amandes d'Eric Kayser
La mirabelle est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu'une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre. Voici la recette de la tarte aux mirabelles du...
Tarte aux pommes
Juste une pâte, des pommes... Une tarte dans sa simplicité!
Pâte sucrée
Cette recette de pâte sucrée devrait ravir les amateurs et amatrices de tartes!
Tarte aux pruneaux
Tarte que l'on fait traditionnellement en Poitou pour Pâques, à la fin de l'hiver quand il n'y a plus de fruits frais, à déguster en toutes circonstances.
Tarte au citron meringuée
C'est un bon dessert facile à réaliser !!!!!! Succulent!!!!!
Tarte aux deux pommes
Tarte classique et habituelle en hiver, mais avec une petite touche personnelle.
Tarte à la crème et aux fruits
Tarte garnie de crème pâtissière et de fruits frais ou en conserve – grande favorite des repas du dimanche et des goûters.