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01h50

30min

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4p

Facile

2.30€/p
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Ingrédients
- 1.2 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 bouteille d'Apremont (vin blanc de Savoie)
Préparation
Faire préchauffer le four à 220 °C.
2Épluchez et cuire les pommes de terre à l'eau.
3Quand elles sont cuites les égoutter et les laissez tiédir.
4Émincez l'oignon et le faire suer à la poele avec de l'huile.
5Ajoutez les lardons fumés , laissez cuire quelques minutes.
6Beurrez largement un plat à gratin.
7Coupez en lamelles les pomme de terre et les mettre au fond du plat.
8Ajoutez la moitié des lardons et des oignons cuits.
9Ajoutez le restant de pomme de terre ainsi que les lardons/oignons.
10Étaler la crème fraiche.
11Découper le reblochon dans le sens de l'épaisseur.
12Ajoutez un verre de vin blanc.
13Enfournez jusqu'à que cela gratine.
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