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Tartines Light Primavera
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.70€/p

Tartines Light Primavera

Calories : 83070.19 kcal Protides : 16.96 g Lipides : 9195.06 g Glucides : 62.17 g pour 1 portion

Une Salade poivrée pour accueillir des Tartines Primavera aux petits pois, pois gourmands et basilic.

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Ingrédients

  • 2 tranches de pain de campagne (ou baguette tradition)
  • 2 cuillères à soupe de fromage frais allégé
  • 50 g de petits pois
  • 50 g de pois gourmand
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 belle poignée de roquette
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noisette
  • 1 branche de basilic frais
  • piment d'espelette

Préparation

1

Emincer les oignons et faire dorer dans une poêle avec un trait d'huile d'olive. Ajouter les petits pois et les pois gourmands détaillés en biais et faire cuire 5 min pour les garder croquants.

2

Faire griller les tranches de pain et les frotter avec la gousse d'ail. Tartiner de fromage frais et assaisonner de piment d'espelette. Dresser les légumes par dessus et parsemer de basilic.

3

Assaisonner la roquette avec le vinaigre balsamique et l'huile de noisette et servir avec les tartines.

paris 75014

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