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Facile

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Ingrédients
- 1 tomate, bien ronde
- 1 fromage de chèvre, peu affiné
- 2 tranches de pain de mie ( ou tartines fines, biscottes…)
- herbes de provence
- huile d'olive
Préparation
Couper la tomate en 2 horizontalement, la vider puis l'inciser selon les rayons.
2Couper le fromage en 2 si nécessaire (selon l'épaisseur).
3Faire griller légèrement la tartine ou le pain de mie.
4Poser la tomate sur la tartine puis le fromage.
5Parsemer d'herbes de Provence et d'un peu d'huile d'olive.
6Passer au grill et servir chaud !
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Recette rapide et facile, c'est la recette préférée de ma soeur. L'ajout de matière grasse est inutile.
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