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20min

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24h00

8p

Facile

0.60€/p
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Ingrédients
- 2 boites de pointes d'asperges (190 g)
- 1 sachet de gelée
- 5 oeufs durs
- 20 cl de crème épaisse
- sel, poivre
Matériel
- 1 moule à cake
Conseils et astuces
A préparer la veille.
Servir bien frais avec une mayonnaise.
Préparation
Faire égoutter les pointes d'asperges. Réserver des asperges pour la décoration si besoin.
2Faire la gelée avec le jus des asperges et le sachet de gelée, compléter avec un 1/2 verre d'eau dans la préparation si vous conserver des asperges pour la décoration.
3Mixer les asperges avec les œufs durs, la crème épaisse, la gelée refroidie (toujours liquide), le sel et le poivre.
4Mettre le tout dans un moule à cake ou une petite terrine, décorer avec quelques asperges dans le fond de votre terrine et laisser 24h au frigo avant de démouler.
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