
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

20min

01h00

0min

6p

Facile

4.30€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 700 g de filets de merlan
- 1 kg de saumon
- 3 blancs d'oeuf
- 500 g de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation
Dans un bol réfrigéré mixez les filets de merlan avec les blancs d'oeufs, ajouter la crème froide, sel, poivre.
2Détaillez le saumon en filets.
3Beurrez un moule à cake, tapissez le fond d'une couche de farce, puis mettre du saumon et recommencez l'opération, terminez par une couche de farce.
4Posez le moule au bain-marie à chaleur moyenne (200°) pendant 1 h.
5Servir froid avec de la crème fraîche poivrée et salée, de la menthe hachée finement ou des fines herbes.
Ses recettes
Recettes liées
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes