The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603a8eea5247a624470135.temp" could not be written. Recette thon à l'avocat | Cahier de cuisine

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  4. Thon à l'avocat
Thon à l'avocat
Temps de préparation
20min Temps de cuisson
0min Temps de repos
0min Nombre de portions
4p Difficulté
Facile Côut par personne
2.47€/p

Thon à l'avocat

Super simple encore et délicieux pour ceux qui aime le poisson cru.

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Ingrédients

  • 4 avocats bien mûrs
  • 400 g de thon rouge (de chez votre poissonnier)
  • 1 citron
  • 2 c à soupe de vinaigrette (avec huile olive, vinaigre simple et vinaigre balsamique, sel et poivre)
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de persil

Matériel

  • deux grands bols
  • un bon couteau

Conseils et astuces

Si vous avez des avocats trop durs, les faire murir à l'air libre.

Préparation

1

Découper le thon, le mettre dans un bol à mariner avec le jus du citron et son zeste, un peu de vinaigre balsamique, le persil et l'ail.

2

Découper les avocats en petits cubes et y mettre la vinaigrette.

3

Mettre le tout au frigo, séparé (juste 30mn).

4

Sortir avant de servir et mélanger le tout.

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