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03h00

20min

0min

6p

Facile

3.87€/p
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Ingrédients
- 3 pavés de thon rouge, pas trop épais
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 1 bouquet de persil
- 4 c à soupe de de vinaigre balsamique
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 6 verres de riz basmati
Préparation
Poser les steaks de thon dans un plat.
2Verser la marinade (huile, vinaigre, persil) sur le thon.
3Recouvrir avec les poivrons épinés et coupés en lamelles.
4Recouvrir le plat avec du film alimentaire et mettre au frigo au moins 3 heures.
5Tourner le mélange au moins 2-3 fois pour que le thon s'imprègne bien de la marinade.
6Faire griller le thon au four ou au barbecue.
7Préparer le riz pilaf pendant la cuisson du poisson : faire rissoler le riz avec un peu d'huile d'olive; la marinade et les poivrons.
8Ajouter de l'eau (juste pour couvrir) ensuite pour faire gonfler le riz.
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