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30min

45min

0min

4p

Facile

1.02€/p
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Ingrédients
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 4 tomates
- thym frais
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
Matériel
- Plat à gratin en terre cuite de préférence
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (Th.7).
2Couper l'aubergine, les courgettes et les tomates en tranches.
3Peler les oignons et les couper en tranches.
4Huiler un plat à gratin.
5Alterner les tranches de légumes à la verticale dans le plat.
6Saler et poivrer
7Effeuiller le thym.
8Peler et écraser les gousses d'ail.
9Parsemer le thym et l'ail sur les légumes.
10Arroser les d'un filet d'huile d'olive.
11Enfourner le plat et laisser cuire 45 minutes.
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Toujours le Sud-Ouest car je suis vraiment fan ! Cette recette toute simple m'a été donnée par ma meilleure amie...Marie Jo !
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