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2p
Facile
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Ingrédients
- 4 biscuits à la cuiller
- 20 ml de liqueur de cacao
- 20 ml d'eau
- 1/2 ananas, coupé en morceaux
- 90 g de mascarpone
- 130 g de ricotta
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
Conseils et astuces
On peut saupoudrer de noix de coco râpée sur le dessus ou même en incorporer à la crème.
Préparation
Mélanger le mascarpone, la ricotta et la crème fraîche. Ajouter le sucre en poudre et l'intérieur de la gousse de vanille. Réserver au frais.
2Verser la liqueur de cacao et l'eau dans une petite casserole et porter le tout à ébullition pour que l'alcool s'évapore. Laisser refroidir.
3Monter les tiramisu : tremper un biscuit dans le mélange liqueur-eau et le déposer au fond de la verrine.
4Verser un peu de crème dessus.
5Déposer des cubes d'ananas.
6Tremper un autre biscuit que vous déposez sur l'ananas.
7Ajouter de la crème.
8Terminer par des cubes d'ananas.
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