Tiramisu aux fruits

1

Faire un sirop avec le sirop +eau.

2

Y tremper les biscuits légèrement et émietter dans une coupe.

3

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

4

Battre les jaunes avec le sucre.

5

Ajouter le mascarpone et bien battre (au besoin au mixeur).

6

Battre les blancs en neige et ajouter au mélange.

7

Monter le tiramisu: biscuits - fruits coupés en morceaux - crème de mascarpone, recommencer.

8

Mettre au frais au moins 3 heures.