
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

45min

0min

04h00

6p

Facile

1.57€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 jaunes d'oeuf
- 2 blancs d'oeuf
- 28 biscuits savoyards
- 50 g de chocolat en copeaux
- sucre en poudre
- 150 ml de café espresso très fort
- 3 c. à café de rhum
Matériel
- un plat (environ 23X13cm)
Préparation
Versez les jaunes d'oeuf et le sucre ds une terrine et battez le contenu jusqu'à obtenir une mousse légère.
2Ajoutez progressivement le mascarpone ramolli.
3Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
4Mélangez café et rhum.
5Trempez 7 ou 8 biscuits en les disposant dans un plat (environ 23 X 13 cm).
6Couvrez-les de crème au mascarpone et terminez en saupoudrant de chocolat.
7Réservez au réfrigérateur au minimum 4h avant de servir.
Ses recettes
Recettes liées
Biscuit de Savoie
Ajouter à mes favovis !
Créé, au XIVème siècle, par le cuisinier du comte de Savoie Amédée VI, en l'honneur de l'empereur Charles IV, cet énorme gateau gonflé était...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes