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Facile
1.39€/p
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Ingrédients
- 5 oeufs
- 100 gr de sucre
- 500 gr de mascarpone
- Biscuits brossard (pavesini)
- 1 tasse de café
- Marsala (liqueur)
Conseils et astuces
On peut faire la même chose à l'ananas, mouiller juste les biscuits avec le jus de l'ananas.
Préparation
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, ensuite ajouter le mascarpone.
2Monter les blanc en neige et les incorporer au mélange.
3Mouiller les biscuits dans un mélange café marsala.
4Disposer dans un plat en alternant biscuit et préparation.
5Saupoudrer de cacao.
Ses recettes
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Cette recette n'est pas de moi mais de mon fils Emilien je sers ce caramel beurre salé avec les panacotta (voir recette un peu plus loin)
j’ai déjà fait cette recette
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