Tiramisu aux spéculoos et chocolat

1

Séparer les blancs des jaunes

2

Mélanger les jaunes avec les sucres puis ajouter le mascarpone

3

Monter les blancs en neige ferme

4

Ajouter les blancs au mélange jaunes d'œufs, sucres et mascarpone

5

Concasser les spéculoos

6

Mettre une couche de spéculoos dans les verrines puis une couche de la crème mascarpone, mettre un peu de copeaux de chocolat

7

Faire deux ou trois couches

8

Saupoudrer généreusement de copeaux de chocolat

9

Mettre au frais au moins 2 heures