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Toasts colorés aux asperges
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.59€/p

Toasts colorés aux asperges

Entrée pour les repas de fêtes. Ces petits toasts rendent très bien sur une table - du moins le temps qu'ils y restent car ils sont très appréciés en général...

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Ingrédients

  • 1 bol de mayonnaise (préparée à la maison de préférence)
  • 2 petits bocaux de pointes d'asperges (blanches et vertes)
  • 30 tranches de pain a toaster
  • 2 cuillères à café de concentré de tomate
  • 2 cuillères à café de ciboulette ciselée

Matériel

  • bol

Conseils et astuces

Il est aussi possible de garnir les toasts avec une petite asperge coupée en 2 plutôt que de n'utiliser que les pointes.

Préparation

1

Séparez la mayonnaise en deux. Dans l'une, ajoutez le concentré de tomates et dans l'autre, la ciboulette ciselée. Mélangez bien.

2

Tartinez des toasts en alternant les mayonnaises puis garnissez-les avec des pointes d'asperges (2 par toast).

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