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Facile

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Ingrédients
- 4 tomates, bien rouges et bien rondes (genre tomates grappes)
- 4 oeufs
- mayonnaise
- 8 feuilles de salade, pour la présentation
Matériel
- 1 plat plat
Conseils et astuces
On peut servir ce plat avec des radis, des cornichons ou couper du saucisson en petits morceaux et mettre autour des oeufs. Enfin bref on peut s'amuser à décorer ce plat même avec les enfants.
Préparation
Cuire les œufs 10 à 15 mn et les laisser refroidir.
2Évider les tomates et mettre du sel dedans, les retourner sur une assiette pour qu'elles perdent leur jus.
3Faire une mayonnaise bien ferme.
4Écailler les œufs et couper une petite tranche à la base pour qu'ils restent droits dans le plat.
5Sur le plat mettre les feuilles de salade, mettre sur chacune un œuf droit. Coiffer l'œuf avec la tomate (que l'on aura essuyé avec un peu de papier essuie tout) comme un chapeau.
6Et on décore avec la mayonnaise en faisant des points ou bien des yeux, une bouche ou un nez.
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