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6p
Facile
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Ingrédients
- 500 gr de tomates cerise
- 1 gousse d'ail
- 20 feuilles de basilic
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de thym
- 1 bouquet de persil
- sel
- poivre
Préparation
Hacher ail, basilic et persil.
2Laver et sécher les tomates cerise.
3Mettre l'huile dans une poêle sur feu vif.
4Au frémissement de l'huile, verser les tomates très sèches.
5Saupoudrer de sucre.
6Saler et poivrer.
7Donner deux tours de poêle à peine.
8Ajouter le hachis d'herbes et de thym.
9Servir aussitôt.
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