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Moyen
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Ingrédients
- 18 tomates cerises
- 50 g de graines de sésame
- 10 morceaux de sucre (60g de sucre)
- 10 cl d'eau
Conseils et astuces
Ne pas mettre la préparation au frigo car le caramel durcit trop.
Ne pas non plus mettre trop de caramel sur les tomates car après c'est assez dur à croquer !
Préparation
Piquer chaque tomate cerise d'un cure dent.
2Verser vos graines de sésame dans une soucoupe.
3Faire fondre l'eau et le sucre à feu très doux jusqu'à l'obtention d'un caramel blond (il ne doit pas être trop foncé).
4Rouler les tomates dans le caramel puis aussitôt dans les graines de sésames.
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