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Tomates cerises caramélisées
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.20€/p

Tomates cerises caramélisées

Calories : 22.57 kcal Protides : 0.83 g Lipides : 1.52 g Glucides : 1.38 g pour 1 portion

Le croustillant du caramel et la tomate cerise juteuse, le craquant des graines de sésame : un délice.

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Ingrédients

  • 1 grosse barquette de tomates cerises bien mûres
  • 1 c à soupe de graines de sésame blond
  • 1 c à soupe de graines de pavot
  • eau
  • sucre

Conseils et astuces

Ne pas les préparer trop longtemps à l'avance et éviter de les mettre dans un endroit humide... le caramel ramollit.

Préparation

1

Faire un caramel avec du sucre et de l'eau.

2

Pendant ce temps, piquer les tomates cerises bien à l'avant de piques en bois.

3

Lorsque le caramel est fait, tremper les tomates cerises à moitié et les rouler rapidement dans le sésame.

4

Placer dans un verre et laisser sécher.

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