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Facile
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Ingrédients
- 6 petites tomates fermes
- 15 olives noires dénoyautées
- 3 cornichons
- 1 petite boîte de thon en miettes
- 2 oeufs durs
- 1 échalote
- fines herbes
- sel
- poivre
- 1 mignonnette de mayonnaise ferme
- quelques feuilles de laitue
Préparation
Otez le chapeau des tomates, creusez-les à la petite cuiller, salez-les et laissez-les dégorger 15 min.
2Hachez olives, cornichons, thon, échalote, fines herbes et oeufs durs, pétrissez avec la mayonnaise et garnissez les tomates égouttées de cette préparation.
3Décorez d'une olive noire, posez le couvercle, disposez-les sur des feuilles de laitue et servez frais.
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