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Facile
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Ingrédients
- 1 tomate (ou 2 épluchées)
- 1 courgettes (ou 2)
- 2 échalottes
- 1 cuillère à café de graines de moutarde
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 bouquet de coriandre (hachée)
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 petit piment vert (facultatif)
Matériel
- Poele
Conseils et astuces
On peut faire des lentilles corails avec pour faire un dhal.
Préparation
Pelez et coupez les tomates
2Coupez les courgettes en petits morceaux et les faire cuire
3Dans la poêle faites revenir les échalotes, le cumin, les graines de moutarde, le curcuma, le piment et la ciboulette.
4Rajoutez la tomate et la courgette.
5Faîte revenir
6salez et poivrez
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