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30min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 8 tomates
- 600 gr de viande hachée
- 1 oignon
- 1 oeuf
- sel, poivre
- persil
- muscade
- chapelure
Préparation
Enlever le couvercle de chaque tomate et retirer la pulpe. Saler et retourner.
2Mélanger la viande avec la chair des tomates, l'oignon haché, persil haché et l'oeuf entier.
3Saler, poivrer, muscader.
4Farcir les tomates de cette préparation, saupoudrer de chapelure puis remettre le couvercle.
5Ranger les tomates dans un plat creux pouvant aller au four.
6Napper les tomates d'huile d'olive.
7Faites cuire au four (préchauffé à 180°C) pendant environ 1/2 heure. Servir avec du riz.
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