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Tomates farcies de Valérie
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
11min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.02€/p

Tomates farcies de Valérie

Calories : 399.23 kcal Protides : 11.93 g Lipides : 15.75 g Glucides : 52.44 g pour 1 portion

Facile et fondant !

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Ingrédients

  • 4 tomates à farcir
  • 200 g de farce à tomates
  • sel et poivre
  • 250 g de riz thaï
  • 75 cl d'eau
  • 1 pincée de gros sel

Matériel

  • 1 cocotte minute

Préparation

1

Laver les tomates et les évider à l'aide d'une cuillère en laissant 0,5 à 1 cm d'épaisseur. Conserver l'intérieur des tomates dans un saladier, en coupant en petits morceaux.

2

Emietter la farce à tomates et mélanger au jus de tomates. Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

3

Garnir les tomates de la farce ainsi obtenue. Les placer dans la cocotte minute.

4

Ajouter le riz autour des tomates. Ajouter le gros sel et l'eau. Ajouter le reste de la farce au riz.

5

Cuire 11 min dès que la pression est montée.

6

Servir à l'assiette à l'aide d'une écumoire.

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