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Facile
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Ingrédients
- 8 tomates
- 4 gousses d'ail
- 3 c. à soupe de chapelure
- huile d'olive
- ail
- persil
- 1 pincée de sucre
- sel et poivre
Matériel
- Planche à découper
- Couteau
- Plat allant au four
- Mini moulinette
Conseils et astuces
Le sucre sert à "casser" l'acidité des tomates.
Préparation
Laver, essuyer les tomates et les couper en 2 dans le sens de l'épaisseur.
2Les épépiner.
3Les ranger dans un plat allant au four.
4Faire chauffer le four th. 7/8.
5Eplucher les gousses d'ail et les hacher avec le persil puis ajouter la chapelure dans la mini moulinette avec du sel et du poivre.
6Saupoudrer les tomates de ce hachis, arroser d'un filet d'huile d'olive.
7Mettre au four pendant 1 heure.
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