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30min
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336h00
8p
Facile
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Ingrédients
- 125 g de tomates séchées
- 15 cl d'huile d'olive extra vierge bio
- 1 branche de thym
- 2 caïeux d'ail fumé d'Arleux
Matériel
- Un pot à confiture.
- Un linge
- Une casserole
Conseils et astuces
Attention, la qualité de l'huile va faire la différence.
C'est très bon aussi sans les condiments.
Préparation
1
Porter à ébullition 1,5 litre d'eau.
2Jeter les tomates dans l'eau, quand ça bout attendre 30 à 60 secondes.
3Retirer et sécher sur un linge
4Couper en fines lamelles les caïeux d'ail.
5Dans le pot préalablement stérilisé introduire les tomates d'une manière droite, le thym et l'ail.
6Verser l'huile jusqu'au bord, fermer.
7Attendre deux semaines.
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