
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

0min

0min

4p

Facile

1.03€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 4 avocats (bien mûrs)
- 2 poires type passe crassane (voire 3, bien mûres aussi)
- 6 brins de ciboulette (finement ciselée)
- 1 filet d'huile d'olive (une bonne)
- fleur de sel
- poivre
Préparation
Eplucher et citronner poires et avocats et les émincer en lamelles.
2Les présenter sous forme de rosaces en superposant avocat et poire.
3Assaisonner et mettre la ciboulette.
4Placer sous un film alimentaire dans le frigidaire.
5Ajouter le poivre et le sel avant de servir.
6On peut aussi couper le tout en morceaux de la taille d'une petite noix et mélanger alors avec l'assaisonnement : c'est moins joli mais tout aussi bon. Il faut alors mettre un peu de ciboulette fraîchement coupée sur le dessus du plat pour l'oeil !!
Ses recettes
Recettes liées
Mousse d'avocat à l'ananas
Ajouter à mes favovis !
Une mousse fraîche qui change des mousses classiques avec un mariage de saveurs très intéressant pour les papilles. A servir en entrée ou en...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes