Tourin à l'ail - soupe

1

Couper les gousses d'ail et les faire dorer avec la margarine.

2

Lorsque l'ail commence à roussir, mettre la farine.

3

Faire dorer à gros feu.

4

Verser l'eau progressivement en tournant.

5

Rajouter le cube et le diluer.

6

Mettre progressivement le blanc d'oeuf.

7

Mixer le tout.

8

Mettre le vermicelle et diluer le jaune d'oeuf.

9

Laisser cuire 6 minutes.