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Facile
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Ingrédients
- 4 tournedos (parisien)
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- 1 bouillon cube (de boeuf)
- huile
- beurre
- poivre noir moulu (ou en grain)
- sel
Matériel
- Une poêle
Préparation
Faire revenir les tournedos dans une peu d'huile et de beurre.
2Sortez les puis mettez le bouillon cube à fondre avec la crème fraiche, salez, poivrez, faire revenir un moment.
3Mettre les tournedos juste avant de servir .
4Accompagner avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes fraiches.
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