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Tourte Bourbonnais Végétalienne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tourte Bourbonnais Végétalienne

La cuisson est longue mais la préparation super rapide et super bonne!

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1.3 kg de pommes de terre
  • 350 g d'oignons
  • 40 cl de crème soja (dont 10cl pour dorer)
  • sel, poivre, noix de muscade
  • 1 botte de ciboulette ciselée

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°c Coupez les pommes de terre et les oignons en fines rondelles

2

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, oignons et crème de soja Assaisonnez généreusement avec du sel fin, du poivre et de la ciboulette. Mélangez.

3

Dans un plat à tarte placer une première pâte feuilletée et piquez-la à l'aide d'une fourchette Versez le mélange pommes de terre/oignons dessus.

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