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20min
30min
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6p
Facile
2.29€/p
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Ingrédients
- 2 pâtes brisées (ou express)
- 750 g de champignons de paris
- 500 g de jambon blanc
- 3 oignons
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc sec
- huile d'olive
- gruyère râpé
- sel et poivre
Matériel
- Poêle
- Moule à tarte
Conseils et astuces
Servir avec une salade verte.
Préparation
Couper les oignons en cubes, faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, réserver.
2Couper les champignons en lamelles, faire revenir.
3Ajouter les oignons revenus, le jambon coupé en lamelles.
4Arroser de vin blanc, faire évaporer.
5Ajouter la crème fraîche, sel et poivre, laisser mijoter jusqu'à ce que la crème épaississe.
6Etaler une pâte dans un moule à tarte, verser la préparation.
7Saupoudrer de fromage râpé, couvrir de l'autre pâte.
8Percer une "cheminée" au milieu de la tarte, strier au couteau pour la déco.
9Mettre au four 30 minutes, th. 7/8
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