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Tourte de Linz
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.02€/p

Tourte de Linz

Calories : 578.75 kcal Protides : 7.05 g Lipides : 30.53 g Glucides : 68.95 g pour 1 portion

Ou linzer torte. Spécialité de la ville de Linz en Autriche, cette tarte allie la confiture (de framboises selon la tradition), la cannelle et la noisette.

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Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 g de sucre
  • 200 g de noisettes moulues
  • 200 g de farine
  • 1 pot de confiture
  • cannelle

Préparation

1

Préchauffez le four TH6.

2

Battez en mousse le beurre, l'oeuf, le sucre et une pincée de cannelle.

3

Ajoutez les noisettes et la farine. Formez une boule de cette pâte.

4

Abaissez sur une feuille de papier cuisson et mettez la dans un plat à tarte en en gardant un peu pour faire des croisillons sur le dessus de la tarte.

5

Répartissez la confiture et recouvrez de croisillons de pâte.

6

Faites cuire 30 à 45 min.

15130

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