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30min
45min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 500 g de pâte brisée
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de lard paysan (ou lardons fumés)
- 3 oignons, moyens
- 1 grand munster
- 4 pommes de terre
- persil
- sel et poivre
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
Epluchez les pommes de terre et les cuire.
2Dans un moule, étalez la pâte brisée en laissant dépasser 2 cm.
3Faites blondir les oignons hachés et mettez-les sur la pâte brisée.
4Coupez des morceaux de munster et éparpillez-les au dessus des oignons.
5Saupoudrez de lard (ou lardons) et finissez avec les pommes de terre.
6Assaisonnez avec le sel, le poivre et le persil.
7Mettez la pâte feuilletée au dessus en fermant bien hermétiquement les bords des deux pâtes.
8Faites un petit trou au milieu pour que l'air puisse sortir en cuisant.
9Badigeonnez de jaune d'oeuf.
10Mettez au four à 200 °C pendant 45 min.
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