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Trifle au fraises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.13€/p

Trifle au fraises

Calories : 203.17 kcal Protides : 11.16 g Lipides : 4.17 g Glucides : 30.26 g pour 1 portion

Le trifle est un dessert anglais.

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Ingrédients

  • 250 g de fraise
  • 400 g de fromage blanc
  • 2 blancs d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 6 biscuits à la cuillère

Préparation

1

Mélanger le fromage blanc et le sucre. Battre au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux.

2

Battre les blancs d'œuf en neige. Les incorporer au fromage blanc.

3

Séparer la mousse en deux parts.

4

Mixer 5 ou 6 fraises. Les ajouter à une moitié de la mousse.

5

Couper 4 biscuits en 4 ou 6 morceaux. Les disposer au fond du verre.

6

Monter le trifle en déposant une couche de mousse à la fraise, puis quelques fraises coupées en morceaux, une couche de mousse nature, quelques fraises.

7

Finir par un peu de mousse à la fraise (sans complètement recouvrir le verre), un demi-biscuit et une demi-fraise. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

CAEN 14280

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