Truffes choco-chataignes

1

Découper le chocolat en petits carrés

2

Mettre les carrés dans une casserole à fond épais avec le beurre et faire fondre doucement

3

Verser la crème de châtaignes dans un saladier avec le sucre glace ; mélanger

4

Ajouter le mélange chocolat / beurre et mélanger de nouveau soigneusement

5

Couvrir le saladier d'un film alimentaire et mettre au frais 12 h

6

Le lendemain former des petites boules de taille régulière en prenant 2 petites cuillères

7

Ou avec les doigts propres et froids !

8

Rouler les boules dans le cacao en poudre

9

Mettre au frais jusqu'au moment de déguster