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Tuiles aux amandes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Tuiles aux amandes

Calories : 173.23 kcal Protides : 3.5 g Lipides : 12.16 g Glucides : 12.43 g pour 1 portion

Des tuiles délicieuses à déguster entre amis lors de la pause thé !

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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeuf
  • 50 g de sucre glace
  • 30 gr de beurre salé fondu
  • 30 gr de farine
  • 60 gr d'amandes effilées
  • 20 gr de beurre (pour la plaque)

Matériel

  • 1 plaque de four à pâtisserie

Préparation

1

Préchauffer le four à 210° th 7.

2

Fouetter les blancs d'oeuf et le sucre glace afin d'obtenir un mélange mousseux.

3

Ensuite incorporer la farine et le beurre fondu tout en mélangeant avec la spatule.

4

Beurrer la plaque et fariner légèrement puis disposez de petits paquet de pâte espacés de 3 cm

5

Lisser les paquets avec la lame d'un couteau et parsemez le dessus d'amandes.

6

Mettre au four 8 mn environ.

7

Rouler les tuiles à chaud, dès la sortie du four, en les posant sur un rouleau à pâtisserie.

8

Laisser refroidir.

st denis du maine 53170

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