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10min
15min
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6p
Facile
0.63€/p
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Ingrédients
- 200 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 30 gr de farine
- 120 g de noix de coco râpée
- 20 g d'amande en poudre
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 4 blancs d'oeuf
Matériel
- Jatte
- Fouet
- Plaque à pâtisserie
Conseils et astuces
On peut les imaginer accompagnant un sorbet fruit de la passion ou une salade de fruits jolie, jolie !!
Préparation
Préchauffer le four à 220°C.
2Faire fondre le beurre.
3Dans la jatte, mélanger ensemble le sucre, le sucre vanillé, la farine, la noix de coco et la poudre d'amande. Ajouter le beurre tiède.
4Battre légèrement les blancs avec la pincée de sel et les verser dans la jatte pour lier l'appareil.
5Sur la plaque beurrée, déposer des tas de pâte et étaler avec le dos d'une cuillère à café pour en faire des disques.
6Cuire environ 8 minutes par fournées, surveiller la cuisson, quand le pourtour des tuiles est doré, elles sont cuites.
7A la sortie du four déposer les tuiles sur un rouleau à pâtisserie ou sur une bouteille en verre, pour leur donner une forme arrondie.
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