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Facile
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Ingrédients
- 1 concombre
- 2 yaourts
- 2 pots de yaourt de fromage blanc lisse
- 8 gousses d'ail
- 5 cl d'huile d'olive
- sel, poivre
Conseils et astuces
Servir très frais.
Si vous avez du mal à digérer l'ail, vous pouvez diminuer les proportions.
Préparation
Mélanger les yaourts et le fromage blanc.
2Les égoutter dans une passoire fine ou mieux, dans un tamis pour éliminer le liquide en excès.
3Peler le concombre. Le découper en rondelles très fines, presque transparentes.
4Piler les gousses d'ail épluchées.
5Les ajouter au mélange fromage blanc/yaourt.
6Ajouter l'huile. Saler et poivrer.
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