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30min
6p
Facile
0.47€/p
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Ingrédients
- 1 concombre
- 2 noix de saveur ail et persil (maggi)
- 200 g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse (30 g)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Matériel
- 1 saladier
Conseils et astuces
Servez accompagné de bâtonnets de légumes ou de toasts grillés que vous tremperez dans le tzatziki. Personnellement, je le présente dans des verrines en apéritif.
Pour plus de légèreté, remplacez la crème fraîche par 30 g de fromage blanc.
Préparation
1
Pelez et coupez le concombre en petits dés. Salez-les légèrement et faites-les égoutter pendant 10 minutes.
2Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la crème, l'huile, le jus de citron, émiettez les noix d'Ail dessus et mélangez. Poivrez.
3Ajoutez les dés de concombre, mélangez et réservez au frais.
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