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Tzatziki
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Tzatziki

Calories : 54.13 kcal Protides : 3.07 g Lipides : 3.48 g Glucides : 2.52 g pour 1 portion

A servir en entrée ou apéritif dans des verrines... so chic ! Carla adore !

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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 2 noix de saveur ail et persil (maggi)
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse (30 g)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 saladier

Conseils et astuces

Servez accompagné de bâtonnets de légumes ou de toasts grillés que vous tremperez dans le tzatziki. Personnellement, je le présente dans des verrines en apéritif.

Pour plus de légèreté, remplacez la crème fraîche par 30 g de fromage blanc.

Préparation

1

Pelez et coupez le concombre en petits dés. Salez-les légèrement et faites-les égoutter pendant 10 minutes.

2

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la crème, l'huile, le jus de citron, émiettez les noix d'Ail dessus et mélangez. Poivrez.

3

Ajoutez les dés de concombre, mélangez et réservez au frais.

Jouy le Moutier 95280

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