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10min
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01h00
4p
Facile
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Ingrédients
- 4 yaourts natures (ou du fromage blanc)
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'aneth (ciselée)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 concombres
Préparation
Laver le concombre et ôter, si besoin, les morceaux de peau abimés.
2Râper le concombre et égouttez-le soigneusement.
3Écraser l'ail.
4Mélanger les yaourts, le sel, le poivre, l'huile d'olive, l'aneth et l'ail.
5Mixer le mélange 1 mn à peine.
6Couvrir et maintenir au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
7Dégustez tel quel, avec du pain pita ou du pain grillé.
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